Исследования показывают, что генетика может определять до 70% вариаций индекса массы тела (ИМТ) в популяции. Этот фактор особенно заметен у людей с высоким ИМТ, где наследственность играет значительную роль.
Гены влияют на множество аспектов, включая уровень гормонов, отвечающих за чувство голода и насыщения, скорость образования жировых клеток и даже на восприятие вкусов, таких как горечь. Эти механизмы сложны и еще не до конца изучены.
Теории контроля веса
Согласно теории «сет поинта», организм имеет естественную точку, к которой стремится вернуться, несмотря на изменения в потреблении энергии и уровне активности. Со временем, однако, установлено, что циклы диет и перееданий могут повышать эту точку, создавая «новую норму».
Теория «точки регулировки» строится на наблюдениях, где большинство людей, переживших ограничения, не только возвращаются к исходному весу, но и иногда накапливают дополнительные килограммы.
Что такое биологически приемлемый вес?
Биологически приемлемый вес (БПВ) — это генетически предопределенный уровень, которого можно легко достичь и поддерживать без жестких диет и чрезмерного физического напряжения. Этот вес способствует нормальному физическому и психоэмоциональному состоянию.
Идеально, БПВ устанавливается путем наблюдения за собственными привычками питания и уровнями активности. Ключевыми индикаторами могут служить вес и телосложение родителей, а также собственный вес в молодости, при отсутствии нарушений питания. Интервалы нормального веса могут варьироваться довольно широко.
Чтобы поддерживать БПВ, важно прислушиваться к своему телу и его потребностям. Однако в случаях пищевых расстройств этот процесс может осложняться, пишет источник.
